piątek, 15 lipca 2011

Po prostu ziemniaki...

Niejednokrotnie już wyrażałam swoje uwielbienie do wszystkiego co proste, co nie wymaga stania przy garach godzinami, a co smakuje tak, że trudno nie sięgnąć po jedną, dwie, trzy (niepotrzebne skreślić) dokładki.
Wakacje to często okres spotkań przy grillu, a takie ziemniaki pasują jak ulał do grillowych dań. Polecam je również jako dodatek do deski serów lub michy zielonej sałaty. Dla mnie to był strzał w dziesiątkę :)


Ostre ziemniaki w ziołach* – dla 2 osób:
500g młodych ziemniaków
pęczek koperku
pęczek natki pietruszki
kilka gałązek tymianku
4 łyżki oliwy
2 ząbki czosnku
łyżeczka papryczki chili lub Espelette
sól

Przygotowanie:
Zioła zmiksować z czosnkiem i oliwą. Dodać papryczkę. Doprawić do smaku solą.
Ziemniaki umyć, dokładnie osuszyć. Nie obierać. Pokroić na ćwiartki i dokładnie wymieszać z ziołowym sosem.
Piec w nagrzanym do 230°C piekarniku lub na grillu przez około 20 – 30 minut. Ziemniaki powinny się zezłocić i być miękkie. Podawać natychmiast.

* wydaje mi się, ze podobny przepis widziałam w którymś numerze Betty Bossi, ale nie pamiętam, którym. Pewnie Bea, fanka BB, będzie wiedziała :)
** na zdjęciu ziemniaki przed pieczeniem :)


Smacznego!


RECETTE EN FRANÇAIS: Les pommes de terre... tout simplement

20 komentarzy:

  1. Bardzo miłe dla oka te ziemniaki, smaczne pewnie też. Popieram prostotę!

    OdpowiedzUsuń
  2. No takie ziemniaki są najlepsiejsze :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Niejednokrotnie już wyrażałam swoje uwielbienie do Twoich zdjęć. To kolejne cudne. Cudne!
    Udanego weekendu dla Was :)

    Młoda

    OdpowiedzUsuń
  4. Takie "po prostu" ziemniaki bardzo tutaj lubimy:)
    I jeszcze pochwała do zdjęcia leci z OR:)

    OdpowiedzUsuń
  5. Kochana , niby zwykłe ziemniaki ,ale takie zdjecia , że ja ich teraz tak mocno pożądam , tak mocno ,że muszę takie mieć i u siebie czytaj;jutro je piekę:D

    OdpowiedzUsuń
  6. Fajne ziemniaczki. Świetne jako dodatek do grilla. Ja sama rzadko jadam ziemniaki,ale takie ziołowe bym chętnie zjadła.
    Pozdrawiam:))

    OdpowiedzUsuń
  7. po prostu... cudowne ziemniaczki!

    OdpowiedzUsuń
  8. Ziemniaczki wyglądają super na zdjęciu, prawie czuję zapach tymianku, kopru i czosnku:)

    OdpowiedzUsuń
  9. Takie ziemniaki z ziołami są zawsze wspaniałe! My też cenimy prostotę niektórych połączeń! Pozdrawiamy

    OdpowiedzUsuń
  10. Staram się ograniczać i rzadko pozwalam sobie na takie przyjemności, ale czasem, mmm... to jedna z najlepszych rzeczy jakie można zjeść:)

    OdpowiedzUsuń
  11. Genialne. I mistrzowskie zdjęcie!

    OdpowiedzUsuń
  12. takie ziemniaczki można potraktować wręcz jako deser ;) pyszne!

    OdpowiedzUsuń
  13. WITEK,
    dla podniebienia również ;)
    Prostota rules!

    KATIE,
    nie da się ukryć, że masz racją :)

    MŁODA,
    :* i dla Was również!

    ANIESZKA,
    dziękuję :)

    ALUŚ,
    już wiem, jak powinnam Cię nazwać... Szybka Ala :)
    Miłego WE :*

    MAJANO,
    Nie lubisz ziemniaków? Ja jadam je prawie codziennie :)

    KARMELITKO,
    :)

    IVKO,
    cieszy mnie to :)

    JUST-GREAT-FOOD,
    prawda? Takie są najlepsze :)

    BURCZYBRZUCHY ;),
    a dlaczego? Nie lubisz, czy są jakieś inne powody?
    Ziemniak, wbrew powszechnie panującemu przekonaniu, to bardzo zdrowe warzywo, oczywiście jak nie topi się go we wszelkich niezdrowych sosach ;) Pomaga m.in w oczyszczaniu organizmu z toksyn - jest moczopędny i świetnie zaspokaja głód :)

    HANIU
    Dziękuję :*

    MAGDA,
    ooooo.... widzę, że mamy takie samo zdanie na temat ziemniaków :)

    OdpowiedzUsuń
  14. Moja mama ze mnie się śmieje, że łatwiej mnie karmić, niż ubierać...
    Kocham ziemniaki, pyry i kartofle.
    Za to właśnie, że są tak "odmienne" za każdym razem. Wystarczy dodać ziół i nagle z nudnego warzywa stają się odkryciem kulinarnym.

    OdpowiedzUsuń
  15. Tak po prostu, tak zwyczajnie, tak pysznie!

    OdpowiedzUsuń
  16. Zwykłe ziemniaki, a tak pieknie wyszły na zdjęciu! Bardzo mi sie podobają Twoje zdjęcia :)

    OdpowiedzUsuń
  17. Żaba to jest pyszne , jęć nie mam bo piekłam na blaszce wyłożonej papierem i jakieś zjawiskowo to piękne nie było ,ale pyszne nieziemska

    OdpowiedzUsuń
  18. Anoushko, to ja powiem krótko - nic nie przebije "Po prostu ziemniaków"! Właściwie to ja bym mogła jeść ziemniaki na okrągło:)

    Serdeczności ślę :)))

    OdpowiedzUsuń
  19. zgadzam się...im prościej tym smaczniej. Czuję już zapach tych ziemniaczków. Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  20. Bardzo lubię ziemniaki, a te wyglądają kusząco ;)


    http://mojeptysiemalinowe.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń